皆さん、こんにちは！
３月に入り、段々と春に近づいてきましたね♪
お店に並ぶスイーツやお菓子の種類もイチゴのものが増えてきて、お出かけでもイチゴ狩りに行かれる方もいるのではないでしょうか？
ということで今日はイチゴについて、お話していこうと思います(*^-^*)
まずはイチゴの美容効果！
○美肌効果
大粒のイチゴならなんと６～７粒で一日に必要なビタミンCが摂れてしまうほどたっぷりと含まれています。
ビタミンＣは肌のハリを保つのに必要なコラーゲンの生成を助け、シミを防ぎ美肌効果を期待できる欠かせない成分です。
○アンチエイジング効果
イチゴの赤い色素はアントシアニンで、ポリフェノールの一種で抗酸化力が強く、アンチエイジングや免疫力アップに大きな効果が期待できます。
○デトックス効果
イチゴに豊富に含まれている水溶性食物繊維の「ペクチン」はデトックス効果が！腸内環境を整え、コレステロールや糖分の吸収も抑えてくれます。
○貧血・むくみ解消
イチゴに含まれる栄養素の一つ、「葉酸」。ビタミンＤの一種で、主に造血作用や細胞の再生の働きがあります。そしてカリウムが含まれているので、むくみ解消にも効果が期待できます。
ではどうやって食べるといいのかというと、ビタミンＣは水溶性なので水で洗うと一緒に流れてしまいます。なので防ぐためにはできるだけ洗わず、ヘタを付けたまま表面をさっと流す程度で。ヘタを付けたまま洗うと果肉も水っぽくならないので、おすすめですよ！
そしてもう一つの方法は、ビタミンＣは熱にも弱いのですが、適度に酸味を加えると安定して損失が少なくなり、栄養価がアップ！なので、ヨーグルトやレモン汁と合わせて食べると効果的です。
甘くて香りも良くておいしいだけではなく、栄養満点！美容効果大！なイチゴ。ぜひ内側からの体質改善に食べてみてはいかがでしょうか？
また、リンパマッサージでの体質改善もあわせて、春を楽しく過ごしましょう！
皆様のご来店、心よりお待ちしております(*^-^*)
最後に、イチゴだけで作った１００％イチゴジュースの写真を♪
